9位
17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた洋包丁です。多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。使いやすい牛刀180とペティナイフをセットにし、持ち運びに便利な特製アタッシュケースに収納した、ギフトにもぴったりの包丁セットです。・牛刀:刃渡り:180mm、全長:305mm、刃幅:43mm、重さ:165g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃・ペティ: 刃渡り:135mm、全長:250mm、刃幅:28mm、重さ:90g、両刃
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