5位
2つの異なる母材を接合させるコンポジット技術により生まれた切れ味
span.item_desc span.ap{display:block;background-color:#00A9A6;color:#fff;font-size:20px;padding:8px;text-decolation:bold;} メーカー型番 AE5305 サイズ 幅28×長さ260×高さ17mm 商品重量 0.15kg 材質 刃身／ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金・尻金／ステンレススチール、柄／積層強化木 原産国 日本 説明 ■特徴■コンポジット技術コンポジットとは、複数の鋼材を接合させる特殊精密接合技術の事となります。母材自体を溶融せず、接合時の拡散現象により強い強度が得られます。精密性も非常に高く、航空機部品などの接合にも使用されている技術です。この接合の技術により、材質の異なる鋼材を組み合わせ、耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れております。刃の材質刃先は全て高級ステンレス刃物鋼。3層鋼より強靭で粘り強いのが特徴です。※こちらの商品は、食器洗浄機には対応しておりません。 ■ 切れ味、使い心地、デザイン性機能美を追求した最上位シリーズ 刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプです。 ★関孫六シリーズの包丁の詳細説明ムービー!!
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